Успеть до боя курантов. Какие кафе и рестораны откроются в Перми до конца года
В конце года посещаемость и средний чек растут - заведения зарабатывают больше, чем в обычные месяцы.
2 ноября 2016 | 13:03
В Перми открылось гриль-кафе со стенами из настоящего мха
В Перми открылось гриль-кафе Saltus. Его вместе с командой запустила Ольга Кудымова, стоящая у истоков кофеен «Ма Шери» и «Пленер». Гриль-кафе Saltus расположилось в помещении по адресу Комсомольский проспект, 49 и начало работу 31 октября.
Основная «фишка» гриль-кафе — экологичность и ориентация на здоровую еду. Это отразилось в интерьере кафе. У него два зала и в каждом есть по стене с настоящим лесным мхом, на стенах — картины, отсылающие к теме природы, интерьер выполнен в зеленых и древесных тонах.
«Здоровая еда, экостиль — это основная наша тема, идея, которую мы много лет пропагандируем. Saltus в переводе с латинского означает лес, гористое ущелье», — говорит Ольга Кудымова.
В гриль-кафе Saltus открытая кухня, порядка 40 посадочных мест. В заведении готовят блюда европейской кухни, рыбу, мясо, овощи на древесных углях, также в меню есть авторские соусы, салаты, десерты, пироги, чаи, кофе.
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ).
анализ ситуации
«Щелкунчик» в кино не вызывал ажиотажа у пермского зрителя
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
4623
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
46716
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
70200
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
145629
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
4276
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
91559