Успеть до боя курантов. Какие кафе и рестораны откроются в Перми до конца года
В конце года посещаемость и средний чек растут - заведения зарабатывают больше, чем в обычные месяцы.
22 мая 2015 | 12:50
В Перми откроется кофейня с традиционными японскими сладостями
В арт-кластере «Старокирпичный переулок», распложавшимся в здании рядом с бывшим «Триумфом» (ул. Ленина, 44), откроется кофейня Starbikes. Ее запускают создатели одноименного проката ретровелосипедов. «Фишка» новой кофейни в том, что там, кроме кофе и напитков, будут традиционные японские сладости вагаси.
От обычных кондитерских изделий вагаси отличаются тем, что готовятся исключительно из натуральных продуктов: рисового и бобового теста, масличных семян, корневищ и зерновых, а также морских водорослей агар-агар. Также в состав вагаси входят орехи, каштаны, сухофрукты, различные травы и чаи.
Надежда Петухова — дизайнер одежды, в кофейне она сделает стенд со своими вещами, которые создает с акцентом на экологичность и удобство.
Кофейня Starbikes начнет работу 22 июня. В арт-кластере она составит компанию прокату ретровелосипедов, кафе открытой кухни Staff only, бару «Совесть», магазину пермских дизайнеров Polytop.
От обычных кондитерских изделий вагаси отличаются тем, что готовятся исключительно из натуральных продуктов: рисового и бобового теста, масличных семян, корневищ и зерновых, а также морских водорослей агар-агар. Также в состав вагаси входят орехи, каштаны, сухофрукты, различные травы и чаи.
Фото - mycooktes.ru
Starbikes будет готовить полезную еду и напитки, которые можно будет взять с собой. Как рассказала одна из создателей проката и кафе Надежда Петухова, дизайн заведения будет выполнен в эко-тематике: на полу будет покрытие из искусственной травы, на которой можно будет сидеть, как на пикнике. Посадочных мест в кофейне будет 10-12.
Надежда Петухова — дизайнер одежды, в кофейне она сделает стенд со своими вещами, которые создает с акцентом на экологичность и удобство.
Кофейня Starbikes начнет работу 22 июня. В арт-кластере она составит компанию прокату ретровелосипедов, кафе открытой кухни Staff only, бару «Совесть», магазину пермских дизайнеров Polytop.
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.
анализ ситуации
«Щелкунчик» в кино не вызывал ажиотажа у пермского зрителя
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
4431
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
46517
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
70010
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
145060
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
4130
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
91373