Пять пермских ресторанов на неделю введут специальное меню с историческими блюдами

В Перми с 25 по 26 августа проходит фестиваль городской и книжкой культуры, путешествий и гастрономии «Гений места». Специально для него пять пермских ресторанов объединились в гастрономический проект «Вкус места». 

В течение недели они будут подавать гостям блюда и напитки, связанные с историей Перми и известными людьми, жившими здесь в разные эпохи: купцами Строгановыми, Великим князем Михаилом Александровичем, меценатом Николаем Мешковым и антрепренёром Сергеем Дягилевым.

К проекту присоединились кафе «Улитка», ресторан-энотека La Bottega, бары Rob Roy и Gatsby’s, а также мясной ресторан «Партизан».





В каждом заведении в течение недели в дополнение к основному меню будут действовать специальное. В нём можно найти уху из стерляди, печень по-строгановски, картофель с осетровым балыком и чёрной икрой, яблочный пирог, уральский лимонад на берёзовом соке и другие блюда.

Попробовать «Вкус места» можно с 24 по 31 августа.

• Подпишитесь на телеграм-канал «Интересная Пермь» и вы не пропустите главные ресторанные новости города.