В Пермском крае прокуратура завершила массовую проверку школьных столовых, которую проводила вместе с Роспотребнадзором. Решение о массовой проверке было принято после отравления школьников в ноябре прошлого года в школе Верещагино.
Проверка прошла в 748 школьных столовых, было выявлено 1,6 тысяч нарушений. По данным прокуратуры, 324 сотрудника привлечены к дисциплинарной ответственности.
Нарушения касаются разных аспектов деятельности столовых. В некоторых школах неправильно расставлено оборудование и это приводит к встрече сырой и готовой продукции, чистой и грязной посуды. В некоторых школах занижались объемы блюд и использовались запрещенные продукты, в других – недостаточное количество холодильников.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ).