Елена и Сергей Шпаки запустили на сайте Planeta.ru сбор средств на строительство мини-фермы в Поваренном логу, в долине пермской реки Ивы. На ней будет птичье хозяйство, сад и огород, мастерские, гостевой дом и пруд. Пермяки хотят проводить здесь экскурсии и мастер-классы для детей и взрослых.
В строительстве участвует вся семьи — родители и их дети: школьники Артём и Юля. Помогает семье брат Елены — Андрей. «Мы готовы работать, развиваться и делиться плодами нашей работы, нам просто нужно немного помощи для старта. Хорошие люди рассказали нам о замечательной площадке Planeta.ru, и мы решили к ней обратиться», — говорит Елена Шпак.
На краудфандинговой платформе семья планирует собрать 190 тыс. рублей. Сбор был открыт 4 июля, и сейчас на счёте проекта 1500 рублей.
Огород в городе
Семья начала осваивать участок площадью 8 соток, расположенный в пойме реки Ива. Сейчас он находится в некоммерческом садовом товариществе. Шпаки собираются оформить его в собственность. Семья живёт неподалёку, в многоквартирном доме. До участка им нужно идти пешком минут 15.
Елена Шпак рассказывает, что много лет эта земля была заброшена, хотя само товарищество сейчас действует. Семья хочет разбить на участке огород и построить дом. Они уже начали выращивать здесь овощи, поставили теплицу. В планах — посадить фруктовые деревья, ягодные кустарники, завести небольшое птичье хозяйство: выращивать перепёлок и кур.
Посмотреть на птиц, повалять шерсть
Шпаки хотят принимать на своей ферме гостей. Они будут устраивать для детей экскурсии по саду и огороду, чтобы городские ребята могли увидеть, как растёт огурец или морковь, посмотреть животных и птиц, узнать, чем они питаются, как живут.
Семья будет проводить здесь мастер-классы. Елена ведёт занятия по текстильным техникам — учит работе с натуральными материалами и вторичному использованию вещей.
Шпаки — сторонники экономичного и экологичного отношения к природе. Для полива своего огорода они используют атмосферные осадки, овощи выращивают без применения химических удобрений и химикатов, а пищевые отходы перерабатывают в биогумус. Теплицу они сделали из старых рам, которые нашли на свалке. Дом они тоже планируют строить с максимально экологичным подходом. Туалет в нём, например, будет торфяным.
На что пойдут собранные деньги
Средства, которые благотворители перечислят проекту на «Планете», Шпаки пустят на организацию хозяйства. 70 тыс. нужно на круглогодичное жилище для кур и перепёлок, покупку первых птиц и корма для них. На фруктовые и ягодные саженцы — 20 тыс. руб. Для заготовки плодов и трав нужна сушилка — 33 тыс. рублей, на инструменты и различные комиссионные расходы — 67 тыс. рублей.
О всех приобретениях и развитии хозяйства Шпаки обещают рассказывать подробно, с фото- и видеоотчётами.
Сейчас они готовят травяные сборы: ферментированный иван-чай с мятой, душицей и клевером, делают сушёные компотные смеси из ягод и фруктов и пастилу. Эти продукты и свои работы из ткани и шерсти Шпаки будут отправлять в качестве награды благотворителям проекта — это обязательно правило на «Планете». Например, за перечисленные 1500 рублей можно будет получить валяные варежки, а за 6000 рублей — лоскутное одеяло.
Проект «Огород в городе» — только начало: в перспективе, семья хочет организовать целый «Ягодный хутор», но уже вдалеке от города, там, где экологическая обстановка лучше.
Ольга Богданова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ).