Пермские веганы устроят кулинарную битву

Заявки на участие принимаются до 22 ноября. В команде может быть два-три человека. Всего будет 4 команды. И участникам, и зрителям на кулинарный поединок нужно записываться, так как студия «Семейные традиции» не сможет вместить всех желающих — ее вместимость порядка 25 человек. 

Сам поединок состоится 28 ноября, начало — в 13.00. «Участники будут готовить два блюда, оба они своего рода импровизация. Любое основное блюдо и десерт (все полностью по вегану, то есть без использования продуктов животного происхождения) они готовят из продуктов, которые предоставляют организаторы поединка. Также каждой команде дается домашнее задание — приготовить и принести свое фирменное коронное блюдо — так жюри сможет оценить умение ориентироваться на месте и импровизировать, и оригинальность и тщательный подход в домашнем задании», — рассказала одна из организаторов поединка Татьяна Али-Заде. 

Судить команды будет жюри и зрители. В составе жюри будут основательница кафе живой кухни «Злаки», автор блога ТысячеListening Анна Жунева, основатели пекарни «Зелёный пекарь» Ахмед и Татьяна Али-Заде, а также пермская активистка Галя Море. 

Победители получат два приза. Первый — полезный сет из продукции «Зеленого пекаря», второй — современная кухонная утварь. Кроме того, все участники получат сладкие призы от «Зеленого пекаря». Кулинарная битва веганов пройдет в рамках Международного месяца веганства в Перми.