Успеть до боя курантов. Какие кафе и рестораны откроются в Перми до конца года
В конце года посещаемость и средний чек растут - заведения зарабатывают больше, чем в обычные месяцы.
30 июля 2014 | 12:11
Мясной ресторан «Партизан» открывает сезон шашлыков
Мясной ресторан «Партизан» открывает сезон шашлыков «Летнее настроение». В ресторане шутят, что так «Партизан» поздравляет пермяков с началом лета — по прогнозам синоптиков, в город наконец-то придет хорошая погода и теплый август сменит прохладный июль.
Сезон шашлыков в «Партизане» стартует 1 августа и закончится 1 сентября. Ресторан предложит своим гостям семь видов классических шашлыков: из говядины, свинины, баранины, курицы, — а также шашлык из бараньих язычков, люля кебаб, запеченный в булке. Еще одно новшество — традиционная балканская мясная котлета — плескавица, но поданная на свой, «партизанский» лад — в бургере.
Это первый кулинарный сезон в «Партизане». После его завершения некоторые блюда «сезона шашлыков» войдут в постоянное меню ресторана.
Напомним, что мясной ресторан «Партизан» открылся над городской набережной, в здании на Комсомольском проспекте, 1 в начале лета. Главная «фишка» «Партизана» — мясо, приготовленное всевозможными способами. Ставка сделана на простую и понятную кухню, за нее отвечает шеф-повар Горан Степанович.
Сезон шашлыков в «Партизане» стартует 1 августа и закончится 1 сентября. Ресторан предложит своим гостям семь видов классических шашлыков: из говядины, свинины, баранины, курицы, — а также шашлык из бараньих язычков, люля кебаб, запеченный в булке. Еще одно новшество — традиционная балканская мясная котлета — плескавица, но поданная на свой, «партизанский» лад — в бургере.
Все блюда «сезона» будут готовиться тут же на гриле в открытой кухне в зале ресторана.
Это первый кулинарный сезон в «Партизане». После его завершения некоторые блюда «сезона шашлыков» войдут в постоянное меню ресторана.
Напомним, что мясной ресторан «Партизан» открылся над городской набережной, в здании на Комсомольском проспекте, 1 в начале лета. Главная «фишка» «Партизана» — мясо, приготовленное всевозможными способами. Ставка сделана на простую и понятную кухню, за нее отвечает шеф-повар Горан Степанович.
Алина Комалутдинова (агентство новостей ТЕКСТ). Все важные новости Перми в свободном доступе на сайте chitaitext.ru
анализ ситуации
«Щелкунчик» в кино не вызывал ажиотажа у пермского зрителя
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
4620
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
46711
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
70197
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
145611
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
4274
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
91555