Куличи, наборы для пикника и концерты. Что еще будет на майском «Рынке еды» в этот раз

В помещении площадью в 1200 кв.м. будет работать фермерский рынок, стрит-фуд зона с разной едой, также будут проходить кулинарные мастер-классы, работать лекторий, детское игровое пространство.
Майский «Рынок еды» будет длиться 4 дня: с 30 апреля по 3 мая. У него будет пасхально-праздничная тематика: там можно будет купить как куличи в Пасхе, так и еду с собой, продуктовые наборы для шашлыка и отдыха на природе. Например, мясо, молоко, овощи, рыбу и так далее. 

фото - "Фермерский рынок еды"

«Рынок еды» вновь объединит любителей готовить и профессионалов. В нем примут участие кафе паназиатской кухни от бара Mai Tai, бар «Библиотека», «Египетский фалафель», кооператив «Эндорфин», «Мишка food», кондитерская сети ресторанов «Национальная кухня». Пермская фотограф-путешественница Ольга Сорокина представит свои фирменные хот-доги, будет организована дегустация свежеобжаренного кофе, будет работать лавка с пермским хумусом и так далее. Возможно, в нем снова примут участие крупные ресторанные группы: «ФоРест» и холдинг «Живаго group». 

Французский сыродел Ксавье Фор представит свои сыры и паштеты, будут производители арахисовой пасты «Король орех» из Екатеринбурга и закваски Vivo для приготовления дома кисломолочных продуктов.
Ежедневно на майском «Рынке еды» будут проходить концерты. Например, на открытии выступит группа Log Stock. 

«Это будет финальный пилот «Фермерского рынка», если все пройдет хорошо, тогда собственники планируют открывать его на постоянной основе», — пояснил Констанин Няшин. 

Напомним, первый масштабный «Фермерский рынок» состоялся в начале марта. За 10 дней работы его посетили несколько тысяч горожан.