На Комсомольском проспекте, 26 открылась мини-кофейня, где продают китайские пельмени баоцзы. 11 сентября её запустила команда заведения Secret Garden.
В этом киоске раньше под разными вывесками продавали кофе с собой. Сейчас он переоборудован так, что покупатели могут заходить внутрь. Заведение работает в формате to go — все напитки и десерты продаются только на вынос.
Особенность мини-кофейни — пельмени баоцзы. Это популярное китайское блюдо, небольшие пирожки с разными начинками, приготовленные на пару. Готовят их в основном заведении Secret Garden и привозят в киоск на Комсомольском проспекте. Здесь пельмени подогревают на пару и продают с собой с различными соусами.
Меню мини-кофейни пересекается с меню основного заведения. Кафе Secret Garden более двух лет работает в Старокирпичном переулке. В новом заведении на Комсомольском проспекте продают японское и веганское мороженое, различные десерты, арахисовое какао, кофе и молочные коктейли.
Ольга Богданова (пермская ежедневная интернет-газета ТЕКСТ).